Nel cuore della Puglia, tra il Gargano e le terre assolate che guardano il mare, nasce il progetto Michele Biancardi – Cantine Vigne Daune.
La nostra è una realtà che affonda le radici nella tradizione vitivinicola del territorio, ma con uno sguardo moderno e consapevole. Coltiviamo le nostre vigne seguendo principi biologici, nel rispetto dei cicli naturali e dell’identità del suolo.
Crediamo che il vino non sia solo un prodotto, ma un’espressione autentica del luogo da cui proviene.
La nostra filosofia
Produciamo vini IGT Puglia valorizzando vitigni autoctoni come Nero di Troia e Fiano, custodendo la biodiversità e preservando la purezza delle uve.
Ogni bottiglia racconta: il clima della nostra terra, la forza del sole del Sud, la cura artigianale in cantina.
Lavoriamo con rese controllate, selezione attenta delle uve e interventi minimi, per mantenere intatto il carattere varietale.
Il legame con la terra
Il nostro progetto nasce da un rapporto profondo con il territorio delle Vigne Daune.
La Puglia non è solo il luogo in cui produciamo: è la nostra identità.
Le escursioni termiche, la ventilazione marina e la composizione dei suoli conferiscono ai nostri vini struttura, eleganza e riconoscibilità.
Tradizione e innovazione
In cantina uniamo esperienza e tecnologia. La vinificazione avviene con attenzione ai dettagli, per esaltare profumi, struttura e longevità.
Non inseguiamo le mode: perseguiamo coerenza e qualità.
Il nostro impegno
- Agricoltura biologica
- Produzione sostenibile
- Filiera controllata
- Valorizzazione dei vitigni autoctoni
Il nostro obiettivo è semplice: offrire vini autentici, che parlino di Puglia in ogni calice.